La pastorale souletine, est l’une des plus anciennes formes de culture en Pays Basque. Chaque village à tour de rôle, prend en charge son organisation. C’est l’association Sohütarrak qui s’est chargé de cela pour la commune de Chéraute.

Rendre un hommage à une personne, relater un fait historique, voilà son point de départ.

Toutes les générations d’un village se regroupent  afin de créer un spectacle vivant avec des chants, des danses, des déplacements scéniques et des musiques.

Des semaines d’entraînement débouchent sur deux ou trois représentations fin juillet et début août